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成本核算方法：1、品种法。2、分批法。3、逐步结转分步法。4、平行结转分步法。5、作业成本法。6、分类法。另外还有辅助方法，1、标准成本法。2、定额法。3、责任成本核算。4、联产品、副产品和等级品成本的计算。
对企业来讲，计算企业主要产品成本，要根据生产特点和生产组织方式选择一种最适当的成本计算方法，但这一种成本计算法并不一定能满足该企业成本计算和成本管理的全部需要。要根据企业的规模和水平，科学合理地安排成本计算程序和方法，达到最佳的成本计算和最优的成本控制。
因此，产品成本就应该按照订单或生产批别进行计算，这种成本计算方法就称之为分批法。而在大量大批多步骤生产的情况下，往往不仅要求按产品品种计算方法称之为分步法。
除此之外，还有一些可与基本方法结合使用的成本计算方法，例如，采用品种法计算成本，在产品品种规格繁多的情况下，为了简化成本计算工作，可以先将产品划分为若干类别，分别计算各类别产品成本，然后在各个类别内部采用一定的分配标准，计算出各个规模产品的成本，这种方法称之为分类法。在定额管理制度比较健全的企业中，为了加强成本的定额控制，还可以以定额成本为基础，计算产品的实际成本，这种方法就称之为定额法。
需要指出的是，由于企业生产情况错综复杂，在实际工作中，各种成本计算方法往往是同时使用或结合使用的。这主要取决于企业的生产特点，其目标是力求达到既要正确计算产品成本，又要简化成本的核算工品种法
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